4. Tongkol balado Resep ikan tongkol balado dengan campuran cabai merah, bawang merah, jahe, dan jeruk nipis Selain tongkol rica-rica, tongkol balado pun bisa menjadi pilihan jika ingin menyantap sajian bercita rasa pedas. Bersihkan ikan tongkol dari kotoran dan sisik, potong-potong sesuai selera. Campurkan ikan dengan garam dan air jeruk nipis, lalu diamkan selama 15 menit. Selagi menunggu ikan, panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, daun salam, lengkuas, dan daun jeruk hingga harum. 1 batang serai geprek Bumbu halus : 10 buah cabe rawit merah 5 buah cabe keriting merah 4 siung bawang merah 4 siung bawang putih 3 cm jahe 2 buah cabe merah besar 2 cm kunyit 1 1/2 sdt gula pasir 1/2 sdt garam (kalo pindang udah asin, sesuaikan) Langkah membuat resep ikan tongkol pampis mangga muda 1. Jika kamu terbiasa makan nugget ayam atau daging sapi, kali ini cobalah konsumsi nugget ikan tongkol. Lebih kaya protein dan mudah bikinnya! nugget | credit: Evie Nusa A.S. via cookpad.com Bahan-bahan: 1 kg ikan tongkol segar 2 butir telur 1 batang daun bawang, iris halus 3 batang seledri, iris halus 5 sdm tepung tapioka .

resep masakan ikan tongkol basah